La nostra carta

Antipasti

*Antipasto Al Pesce Azzurro min 2 pers.CHF 42.00

4 portate di pesce che variano ogni giorno in base alla disponibilità

Polpo all’insalataCHF 28.00

Patate, olive taggiasche, pomodorini

Insalata ai Frutti di MareCHF 26.00

*Polipetti alla lucianaCHF 23.00

Con Olive della Riviera e Crostini Fritti

Prosciutto Crudo di ParmaCHF 23.00

Con melone

Sauté di Cozze alla Marinara o TarantinaCHF 23.00

Sauté di Vongole alla MarinaraCHF 25.00

Uova in purgatorioCHF 16.00

Tuorlo d’Uovo crudo, Pomodoro, Basilico e Grana

Tagliere Napoletano CHF 30.00

Prosciutto Crudo, Mortadella, Bufala, Rucola, Cherry e Scugnizzi Fritti

Insalata VerdeCHF 7.00

Insalata mistaCHF 10.00

*I prodotti in base al periodo dell’anno potrebbero essere surgelati all’origine

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Primi

Spaghetti di grano duroCHF 28.00

Vongole veraci, pomodori cherry e bottarga di muggine

Spaghetti di grano duro alla Nonno Alfredo CHF 26.00

Polipetti* alla Luciana

Paccheri di grano duroCHF 26.00

Ombrina, olive taggiasche, pomodori cherry e pinoli

Scialatielli di grano ai frutti di mareCHF 28.00

Calamarata di grano duroCHF 28.00

Stracciatella, pesto di pistacchi e gambero rosso di Mazara del Vallo

Supplemento senza glutineCHF 5.00

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Secondi

Tartare di Salmone con lime e avocado CHF 36.00/200gr

*Frittura di Mare della casaCHF 42.00

Calamari,Gamberetti,Moscardini, Seppioline,Gamberone Argentino

Filetto di Ombrina CHF 45.00

con Funghi Porcini* Pomodorini Cherry e Pommes Noisettes

Pescato del giornoCHF 49.00

Gran Zuppa di Mare* con CrostaceiCHF 49.00

Varia in base alle disponibilita del Mercato (Attesa minima 30 minuti)

Filetto di Manzo Svizzero ai Funghi Porcini*CHF 45.00

*I prodotti in base al periodo dell’anno potrebbero essere surgelati all’origine

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Crudi di mare

*Gambero Rosso n1CHF 10.00/pz

Mazara del vallo

*Scampi GigantiCHF 13.00/pz

Ostriche Fines De Claire-Marennes Oleron CHF 6.00/pz

Un buon equilibrio tra salinità e dolcezza

Ostriche GillardeauCHF 9.00/pz

Delicata con un eccezionale carnosità

Salmone norvegeseCHF 7.00/50gr

*Tutti i Crudi sono abbattuti all origine

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Dessert

Tiramisù ClassicoCHF 9.00

Tiramisù Goloso a scelta traCHF 12.00

Pistacchio - Nutella - Kinder Bueno

Panna Cotta ClassicaCHF 8.00

Panna Cotta Golosa a scelta traCHF 10.00

Pistacchio - Nutella - Kinder Bueno

*Tortino al cioccolato con gelato alla vanigliaCHF 12.00

*Babà al RumCHF 8.00

*Babà al Rum con crema al limoncelloCHF 10.00

*Torta alla ricotta e peraCHF 9.00

Cannoli con Ricotta di Bufala, crema di pistacchio e pistacchi interiCHF 10.00

*Pastiera NapoletanaCHF 9.00

*I prodotti in base al periodo dell’anno potrebbero essere surgelati all’origine

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