Le nostre pizze

Pizze classiche

MARGHERITACHF 15.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico

MarinaraCHF 12.00

Pomodoro San Marzano, origano, aglio

CosaccaCHF 14.00

Pomodoro San Marzano, Pecorino romano, olio EVO, basilico

Prosciutto Cotto e Funghi CHF 18.00

Pomodoro S.Marzano,Fior di Latte,Prosciutto Cotto,Funghi

Prosciutto Cotto e Mascarpone CHF 20.00

Pomodoro San Marzano,Fior di Latte, Prosciutto Cotto,Mascarpone

BufalaCHF 20.00

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, olio EVO, basilico

Bufala DOC CHF 23.00

Filetti di Pomodorini Cherry, Mozzarella di Bufala Campana

RomanaCHF 18.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, capperi, acciughe, olive nere

CapricciosaCHF 20.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere

Tonno e CipolleCHF 20.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, tonno, cipolle rosse

4 FormaggiCHF 18.00

Fior di latte di Agerola, olio EVO, gorgonzola, provola, ricotta

Regina MargheritaCHF 25.00

Pomodorini cherry, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico, prosciutto crudo di Parma, rucola, Grana Padano

DiavolaCHF 21.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante, olive nere, basilico

PurgatorioCHF 23.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico, salame piccante, gorgonzola

MelanzanaCHF 23.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico, melanzane a funghetto fritte, fonduta di Grana Padano

BolognaCHF 25.00

Fior di latte di Agerola, mortadella, pesto di pistacchio

Salsiccia e PeperoniCHF 21.00

Fior di Latte,Salsiccia,Peperoni

Salsiccia e FriarielliCHF 25.00

Provola, salsiccia, friarielli

VegetarianaCHF 22.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico, melanzane, zucchine, peperoni

ParmaCHF 23.00

Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma

Napoli centroCHF 18.00

Pomodoro San Marzano, provola, pepe nero

Calzone NapoletanoCHF 20.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, ricotta, salame

Pizza FrittaCHF 20.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, ricotta, salame, pepe nero

Senza lattosioSupplemmento CHF 6.00

Senza glutineSupplemmento CHF 6.00

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Pizze speciali

La Scarpariello 2.0CHF 30.00

Fior di Latte,Sugo di Pomodorini Ciliegino e Grana, Crema di Basilico,Rosette di Ricotta di Bufala

Mazara del ValloCHF 35.00

Stracciatella, gambero rosso di Mazara del Vallo, pistacchi

*Al Pesce AzzurroCHF 30.00

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, frutti di mare con e senza gusci

*À PurpessaCHF 35.00

Fior di latte di Agerola, insalata di polpo, pomodorini cherry, olive taggiasche, patate

La GustosaCHF 28.00

Fior di latte di Agerola, pancetta, peperoni, capperi, olive

La CarbopizzaCHF 35.00

Fior di Latte,Tuorlo d’Uovo,Pecorino e Guanciale

La Profumata CHF 35.00

Crema di Basilico,Fior di Latte,Pomodorini, Salsiccia,Scaglie di Grana e Burrata

La TiroleseCHF 35.00

Crema di Noci,Fior di Latte,Gorgonzola,Speck,Pomodorini Cherry

La CrocchéCHF 30.00

Provola,Prosciutto Cotto,Crocché

La Fichissima CHF 35.00

Fior di Latte,Fichi Neri,Prosciutto Crudo di Parma,Burrata

L’Autunnale CHF 35.00

Fior di Latte,Crema di Zucca,Salsiccia e Burrata

La Lombarda CHF 35.00

Provola,Gorgonzola,Lardo,Miele e Noci

La PorcinaCHF 35.00

Provola,Funghi Porcini,Salsiccia e Burrata

La SelvagginaCHF 35.00

Fior di Latte,Tartare di Cervo, Castagne Caramellate,Bottarga di Muggine

Crocché di PatateCHF 5.00

Patate,Prezzemolo,Provola,Grana e Pecorino

MontanaraCHF 22.00

Pomodoro San Marzano,Fior di Latte,Grana

Pizza Fritta 2.0CHF 26.00

Fior di Latte,Mortadella,Pesto di Pistacchio

Senza lattosioSupplemento CHF 6.00

Senza glutineSupplemento CHF 6.00

*I prodotti in base al periodo dell’anno potrebbero essere surgelati all’origine

PROVENIENZA: Carne dalla Svizzera, Il pesce da Italia (Mazara del Vallo,Sicilia), Danimarca, Francia, Argentina, Oceano Atlantico

Tutte le pizze sono servite con: Olio ExtraVergine di Oliva e Basilico Fresco

Il Fior di Latte è di tipo Agerola, Monti Lattari

Il Pomodoro è di tipo San Marzano, Sarnese, Agro Nocerino

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