CI PRESENTIAMO:

Il Cuore del Ristorante: Monica e Salvatore

Originari di Napoli, ci siamo rincontrati nel 2010 e poco dopo trasferiti in Ticino. Con noi è nata non solo una famiglia ma anche un sogno: aprire un ristorante che esaltasse la cucina mediterranea. Dopo anni di impegno, dedizione e continua formazione, nel 2023 abbiamo finalmente inaugurato "Al Pesce Azzurro". Più che un ristorante, è il riflesso del nostro percorso: tradizione, qualità e una storia che si svela in ogni piatto che serviamo.

La nostra Passione per la Cucina e la Tradizione

In Al Pesce Azzurro, la nostra storia è intrecciata con la passione per la cucina e l'amore per la tradizione. Ogni giorno ci impegniamo a offrire un'esperienza gastronomica straordinaria, dedicando la massima cura nella scelta di prodotti di elevata qualità e freschezza.

La Cura dei Dettagli: Prodotti di Eccellenza

Presso Al Pesce Azzurro, poniamo la massima attenzione alla selezione dei nostri ingredienti. Ogni pesce che giunge in cucina viene scelto personalmente da noi e conservato nella nostra vasca del ghiaccio, garantendo la freschezza e la qualità del prodotto. Questo ci consente di offrire piatti gustosi e autentici, che esaltano i sapori del mare.

L'Arte della Pizza Napoletana

Nel nostro ristorante, la tradizione si estende anche alla pizza napoletana, preparata nel rispetto delle antiche ricette e utilizzando solo ingredienti di prima qualità. Il nostro forno a legna conferisce alla pizza un sapore unico e una croccantezza irresistibile. I nostri pizzaioli, veri maestri dell'arte della pizza, sfornano creazioni che richiamano le autentiche pizze napoletane.

La Nostra Mission: Creare Esperienze Indimenticabili

La nostra missione è creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti, offrendo un servizio attento e cordiale in un ambiente caloroso e accogliente. Vogliamo che ogni momento trascorso da Al Pesce Azzurro sia un'esperienza che si ricorderà a lungo, caratterizzata da sapori autentici, sorrisi e un'atmosfera familiare.

La Nostra Vision: Portare il Gusto del Mediterraneo nel Cuore di Ognuno

La nostra visione è quella di portare il gusto autentico del Mediterraneo nel cuore di ogni persona che ci visita. Vogliamo che i nostri piatti siano un viaggio culinario che evoca emozioni e ricordi legati alla tradizione e ai sapori unici della nostra terra. Ci impegniamo a creare un'atmosfera calorosa e accogliente, dove tutti si sentano a casa.